產業成功導入增強現實(AR)的案例越來越多,近期盼多餐飲業也積極嘗試,他們用了哪些妙招,在疫情時期聚餐減少的情況下,與客人增加交互?
受到疫情影響,許多餐廳被迫暫停營業,但也為他們帶來了嘗試各種數字工具的機會,如移動支付、路邊取餐等功能。近來,增強現實(AR)也被應用在餐廳中,讓餐廳與客人的交互不再局限于到店用餐。
不能聚餐,用AR把一桌佳肴送到你眼前
疫情期間,人們因防疫需求而錯過許多聚餐時光,為此,網絡公司Uptown Network為餐廳設計了一款數字送禮解決方案Uptown Gifts,以AR虛擬禮物來取代傳統的禮品卡。用戶可以通過AR技術把美食佳肴“送給”親朋好友,一秒讓自家客廳變成餐廳擺設,華麗裝潢、盤中美食,皆入眼簾。

Uptown Network的創辦人兼首席執行官瑟法斯(Jack Serfass)說:“通過送禮,客人可以分享自己到餐廳的體驗?!睂Σ蛷d來說,這樣真實的分享,也會為它帶來新的客人。
交互式廣告正流行!看到3D食物會激起食欲
廣告正是最賺錢的AR子行業之一,研究機構ARtillery Intelligence指出,去年AR廣告收入約為14.1億美元,預估到2024年將達到80.2億美元。而根據牛津大學和新南威爾士大學進行研究結果顯示,當人們看到3D食物時,會比看到平面圖像更容易激起食欲。
美國連鎖快餐店Bareburger和Panera都使用AR技術,打造沉浸式廣告,在臉書和Snapchat上露出。用戶可以通過AR鏡頭與Panera食物交互,像是張嘴就能打開食物等等。
飲料巨頭可口可樂則將此技術應用在大型廣告看板上,讓所有路人都能以最佳視角看到完整的廣告。
不只有虛擬試穿,餐廳也搞虛擬試菜
美妝品牌和時尚零售業,先前就開始使用AR技術進行虛擬試妝、虛擬試穿,現在餐廳也開始使用類似的概念。
例如,在紐約市的一家面包店就用AR技術呈現定制蛋糕和其他糕點的模樣,讓客戶預先知道,定制商品的長相;它們還設置了AR菜單,讓客人不必親自到店,就知道現在店里有哪些面包,免去空跑一趟到店里,買不到喜歡面包的窘境。
讓商標動起來,與客人交互
澳洲富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)和手機應用程序開發商合作,創造了AR商標。
該集團在其推出的19宗罪(19 Crimes)葡萄酒的酒標上動手腳,當手機移動到酒標面前時,上面的人物就會與用戶對話。這樣的做法不僅可以更完整傳達該產品的內涵,也能提高消費者對品牌的參與度。
加入Pokémon Go的地圖,刺激客流量
應用程序開發商Niantic則讓餐廳通過AR游戲產生更多客流量。Niantic是游戲Pokémon Go的開發商,這款手機游戲在2016年問世,可說是讓AR成為主流技術的一大功臣。
現在,各餐廳也可以和Niantic合作,提供贊助,讓自己出現在游戲的地圖中,當玩家當地圖增至到贊助餐廳,訪問該餐廳后會獲得獎勵,這種機制有助于提升餐廳的客流量。

隨著增強現實(AR)技術不斷精進,其應用范圍愈加廣泛,包含是娛樂、教育、室內設計與模擬醫療培訓等,現在餐飲業也加入,改善了傳統營銷技巧,吸引消費者、增加娛樂性,并鼓勵他們與朋友分享在AR餐廳的體驗。
來源:十輪網